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滴雞精的最大特點就在於研發的萃取技術說明如下
- 1. 一隻雞三公斤紅羽土雞僅能滴出約150~170CC滴雞精 (約2.5包)
我們滴雞精擁有水蒸氣不回流技術,所以雞精營養成分比一般滴雞精更濃、更精純原淬。它牌一隻雞可滴一碗公滴雞精,日出啼滴雞精只能滴出約2/3碗飯碗,原因就在於一般滴雞精因水蒸氣回流,把雞精稀釋,所以當然熱量、脂肪、鈉含量都因稀釋降低。雖然一般滴雞精聲稱不加一滴水、但卻無法克服水蒸氣回流問題。
- 2. 我們滴雞精選優質紅羽土雞放養120天(17週)。
- 3. 我們滴雞精採用先進科技技術,去除傳統雞精的腥味,只保存雞精甘醇香味,回甘更好喝。
- 4. 我們滴雞精萃取前鎚敲按摩雞隻,不但有助萃取雞肉的精華,連雞骨的精華一併萃取。
- 5. 我們滴雞精於常溫下冷卻後成為果凍狀,富含膠質及人體必需胺基酸及小分子蛋白質,養顏美容,更適合人體吸收。
- 6. 我們滴雞精保證絕對不重複萃取雞隻
- 7. 我們滴雞精無添加防腐劑,人工色素。
- 8. 我們滴雞精檢驗不含大腸桿菌,大腸桿菌群及生菌。
- 9. 我們滴雞精檢驗不含抗生素,無抗生素殘留。
- 10. 我們滴雞精檢驗不含48種動物用藥。原味滴雞精不加任何的中藥成份,適合所有的族群
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